E viva a cachaça!

Vamos ver se a gente consegue acabar, ou pelo menos diminuir, o preconceito contra a cachaça. Quando eu digo, com a maior tranquilidade possível, que sou um cachaceiro renitente, diversas pessoas se afastam escandalizadas e as mães zelosas retiram as crianças da minha presença. No entanto, se eu dissesse que aprecio, por exemplo, uísque, essas pessoas dariam um risinho de cumplicidade e algumas diriam polidamente: “eu também”.

Pois saibam que o teor alcoólico de uma cachaça boa, geralmente artesanal, é de 38%. Temos, sim, cachaças que atingem 45%, até mais, mas não são recomendáveis; são péssimos produtos que deveriam ser proibidos. Por sua vez, o uísque gira em torno de 38% a 54%, sem esquecer algumas marcas que atingem 64% de teor alcoólico!

A bebida alcoólica mais leve é a cerveja, na base média de 4,5%. Todavia, costuma-se beber muito mais quantidade de cerveja do que de cachaça. Enquanto o cachaceiro bebe, vamos supor, um copinho certo (60 ml) de cachaça, um bebedor de cerveja consome um copo (370 ml) de cerveja. Quem está consumindo mais álcool?

O vinho é uma bebida suave cujo teor alcoólico varia entre 10% a 15%. Os chamados vinho forte (Porto, Xerez, Madeira) alcançam uns 20%. Gosto de vinho, mas não deixo garrafa pela metade, o costume é bebê-la toda, o que não ocorre com a cachaça.

A vodka, muito apreciada entre a meninada é um verdadeiro foguete. Pode atingir 50% de teor alcoólico, e algumas marcas, como a Balkan, chegam a 88% e às vezes mais. Os rins não conseguem filtrar a bebida no tempo devido e sobra para o fígado, cuja função não é essa. Resultado: ressaca brava!

A tequila mexicana, extraída do agave azul lá do deserto de Jalisco, não é tão forte. O seu teor alcoólico varia de 35% a 40%. O problema são as falsificações que vendem no Brasil. Vendem por aqui coisas que chamam de tequila que atingem 50% a 55% de teor alcoólico. Veneno puro.

O saquê japonês e o soju coreano, bebidas feitas da fermentação do arroz, são bebidas bem leves. Em geral, os asiáticos não gostam de bebida forte. O teor alcoólico do saquê atinge 16% e do soju, uns 20%. São, realmente, mais suaves do que a cachaça, mas imagine eu oferecendo saquê aqui em casa para os bebedores. Vou perder todos os meus amigos.

E para terminar, algumas bebidas especiais e seus teores. A grappa italiana e a bagaceira portuguesa (feitas do bagaço da uva): paulada de 50% a 60%. O conhaque - se for o legítimo espanhol ou francês - uns 40%. Se for nacional ou falsificado, uns 60%. E o rum, de boa origem, varia de 35% a 50%, mas atenção com o Rum Bacardi 151: o seu teor alcoólico alcança 75,5%. Aos apreciadores de álcool puro uma boa receita: Rum Bacardi 151 misturado com Vodka Balkan da Bulgária. Mas não acendam cigarro perto da boca!

Pois é, viva a verdadeira bebida brasileira! A Cachaça legítima!

Poucas... E ótimas!

Nesta confusão monárquica (rainha deposta, mas ainda não morta; príncipe regente que ainda não rege coisa nenhuma), os dois ficam prometendo absurdos populistas. Dizem ambos que vão aumentar o Programa Bolsa Família! Acontece que não há dinheiro! O Orçamento atual, ainda não aprovado no Congresso, tem um rombo de R$ 96,6 Bilhões! De onde vão tirar o dinheiro? Mais uma pedalada?

O Ministério Público Federal afirmou que o ex-presidente da empresa semiestatal Sete Brasil, o ilustre Senhor João Carlos Ferraz, confessou que foi mantido presidente da empresa com o único objetivo de garantir os acordos pré-firmados de pagamento de propinas. O QUÊ!!! Imaginem a conversa do nomeador com ele: “Escuta aqui meu querido Ferraz, você vai ficar lá para garantir as propinas, tá entendendo?”. E ele responde: “Sim, chefe! Fique tranquilo!”.

A Controladoria-Geral da União lançou uma cartilha “Anticorrupção”. Eis aí um livrinho muito interessante que deverá transformar-se em best seller! Ele, provavelmente, explicará como não se deve roubar, não cometer práticas delituosas, coisas do tipo “não ficar com o troco errado”, “devolver dinheiro achado na rua”, “não enganar freguês”, “não aumentar o consumo nas contas de luz e de água”, “não incluir ligações fictícias nas contas de telefone”, “não vender mercadoria falsificada”. Enfim, vai explicar que esperteza é ladroagem também. Não sei não, mas talvez fosse melhor distribuir o Código Penal e o Código de Defesa do Consumidor.

O Senhor FHC disse que o pretenso governo do príncipe regente Dom Temer não deverá ser de partido nenhum, mas de uma espécie de “sindicato” partidário. Neste caso, o idiota aqui pergunta: Para que serve, então, o estatuto ideológico de um partido político? Ou todos são iguais? Sendo assim, gostaria (Deus me livre!) de ver um governo com Bolsonaro como ministro da defesa e Stédille como ministro da agricultura.

E a última: foi nomeado como Conselheiro da Petrobrás o Senhor Francisco Petros. Eis aí uma pessoa cujo nome já demonstra sua perfeita sintonia ao cargo. Nada melhor do que um petros para tratar de petróleo. 

Si te va à Rio

Lá no passado do qual ninguém se lembra, havia um sambinha carnavalesco que dizia “Si te va à Rio” etc. e tal, versão francesa da marchinha "Madureira Chorou". Não sei francês o suficiente para afirmar que o a antes de Rio tem crase ou não tem, mas a tradução deve ser: “Se tu vais ao Rio” (a gente cantava Riô).

Bem, naquele tempo vir ao Rio era sempre uma festa. Os franceses adoravam a cidade, sempre alegre, acolhedora, de uma bagunça muito bem organizada. Agora, a coisa mudou: não somos mais aquele povo boboca e ingênuo, que recebia os estrangeiros educadamente e não se importava quando um francês maluco se banhava pelado em Copacabana. O carioca ria da cena e dizia que na França era assim mesmo. No verão de Paris, um monte de franceses nadavam pelados no Sena, sempre havia um entendido a explicar. O povo se divertia com as extravagâncias dos gringos.

Agora, não. Se francês for nadar pelado suas roupas são furtadas. Carioca não é mais otário. Se estrangeiro bobear no calçadão é roubado e, se resistir, esfaqueado. Se antes o gringo pedisse caipirinha no bar, recebia a mistura de cachaça com limão. Agora recebe álcool com um limão faz tempo cortado, estragado e armazenado em latões. O comerciante não é mais correto e gentil. Não perde uma oportunidade para passar o estrangeiro para trás. O negócio é faturar.

O francês quando chegava era atendido por um taxista que conduzia o passageiro pelo caminho certo, e lá chegando, ele próprio carregava a bagagem até a recepção do hotel. Agora, roda a cidade como se fosse um passeio turístico e, se o passageiro bobear, foge com as malas. O carioca não é mais aquele bobo de antigamente. Agora, só tem esperto.

A velha cidade bucólica permitia passeios pela floresta da Tijuca. Passeavam vestidos com roupas de caçadores, pois temiam apenas a presença de uma onça. Agora, floresta quase destruída e onça morta, são atacados por bichos de duas pernas. Deu mole, perdeu!

Se antes uma epidemia de tifo quase assustou os gringos, hoje os perigos são mais sofisticados. Juntaram-se aos bichos humanos os mosquitos, todos organizados para chupar o sangue dos visitantes. Do arcaico tifo oferecemos agora o dengue, zika, microcefalia e outras variedades de doenças. O Rio se modernizou!

Então, se te va à Rio, não pense que o Rio é aquele da marchinha, do passeio inocente à Madureira, das praias cariocas e de Búzios. Já foi o tempo de Bardot! O carioca não é mais aquele bobalhão simpático. Ele aprendeu. Tu vais ser recebido por um povo ressentido, amargurado e revoltado. E fortemente armado!